Dai grandi hotel al Borgo il Poeta in Umbria
Borgo il Poeta, è un borgo nelle colline umbre che rinasce grazie all’intuizione di Alex Markovic, che dopo 26 anni di esperienza, dal mondo delle crociere, con una breve parentesi nel settore aereo, dal 1999 è nel settore dell’hôtellerie come manager e consulente per importanti gruppi mondiali operanti nel settore alberghiero.
Il caso ha voluto che durante i mesi bui della pandemia, nonostante il suo lavoro non si sia mai fermato, riceva una newsletter per un borgo in vendita, che lo ha subito incuriosito, da qui nasce questa nuova avventura, pur continuando il suo lavoro con una delle più importanti catene alberghiere del mondo.
“Benedetti cookies” ha esordito Alex, “non so il perché, ma il caso ha voluto che il giorno dopo ero già in Umbria a visitare la location. È successo. Forse un forte desiderio di convogliare le esperienze raccolte negli anni, esperienza che mi sarà molto utile anche in una realtà ridimensionata, ma non meno importante come Borgo il Poeta. Mi sono fatto travolgere da tutto, dalle persone, dai boschi, laghi, caprioli e da un cielo pieno di stelle che non vedevo da anni.“
Dalle sue parole è evidente la passione per il suo lavoro, ma anche un sogno che forse aveva nel cassetto ed il caso ha voluto che proprio ora lo cercasse: “essere il proprietario non è solo uno stato fisico e fiscale, ma essere l’owner dell’esistenza professionale e dello spazio dove fare impatto, essere l’owner del cambiamento , delle idee e soprattutto dello spazio dove fare le cose istantaneamente tangibili. Sogno di incoraggiare il mio team ad ottenere risultati, vedere il bicchiere sempre mezzo pieno ma allo stesso tempo sono critico e guardo anche me stesso.
Borgo il Poeta
Borgo il Poeta non è un hotel, non è un residenze, ma un vero borgo umbro con appartamenti di varie dimensioni, immerso nella natura con piscina e un campo da tennis, immagino che ti rivolgerei ad una clientela particolare.
“Sappiamo che solo i veri curiosi sceglieranno una vacanza cosi speciale e questo ci ha portato ad allontanarci dal solito cliché ‘ti sentirai Come a casa’. Crediamo che un ospite curioso sia desideroso di un ambiente nuovo, diverso ma affascinante, pieno di carattere, ma anche ‘normale’ e funzionale, ciò ci ha fatto creare una serie di esperienze da aggiungere al classico ‘sleep and go’, per questo motivo abbiamo curato una serie di esperienze uniche per ogni tipo di viaggiatore. Il Nostro ospite possiede davvero il tempo e lo spazio, noi diamo supporto ed insistiamo fortemente affinché si possa esplorare questa magnifica regione. Se non sei curioso, sei davvero vivo ?“
Bella domanda Alex, dal mio punto di vista se non sei curioso. effettivamente perdi molte occasioni e stimoli, l’offerta del Borgo il Poeta che hai selezionato, con esperienze uniche grazie alla collaborazione con gli operatori più sicuri e professionali, che diventano momenti che non dimenticherai per tutta la vita, esperienze che possono essere da stimolo anche per chi ha dimenticato quanto la curiosità sia davvero importante.
Perché Umbria ? ” L’Umbria parla agli ospiti, la location del borgo permette di raggiungere le mete più belle dell’Umbria in poco tempo, comprese le città di Gubbio e Perugia, l’Umbria è una regione ricca di tesori, di città d’arte e borghi incantati, ma non solo, soddisfa i viaggiatori da ogni punto vista, la gastronomia, spirit, storia e avventura. Borgo il Poeta è anche a pochi km dalla Toscana e preserva la genuinità evitando ogni eccesso. Mi sono innamorato dell’Umbria, ho girato il mondo per lavoro e piacere, ma nessuno di questi viaggi mi ha portato in questa regione, da quando ho scoperto Borgo il Poeta e l’Umbria, ho capito che il vero lusso, sono il tempo e lo spazio.“
Dimmi qualcosa in più della struttura, “Borgo il Poeta è costituito da sei case risalenti al 1500 perfettamente ristrutturate. Le nostre case in pietra variano da 2 a 8 ospiti, l’intero borgo ha una disponibilità di 35 posti letto, ideale per grandi famiglie, gruppi di amici o location per eventi esclusivi. Ognuna delle nostre case offre tutti i comfort, grandi e confortevoli spazi per viverle in silenzio, leggendo un libro e ascoltando il crepitio della legna nel caminetto o perché no anche guardando un bel film. Borgo il Poeta mette a disposizione degli ospiti anche una grande piscina, campo da tennis, bocce ed una piccola palestra.
Alex io off-line non posso starci, Isolati dal mondo o connessi? “si abbiamo anche il wifi e Smart TV, ma consiglierei di utilizzarli il meno possibile, i nostri luoghi sono pieni di natura e tradizione, Il Borgo onora il passato pur rimanendo con un piede sul presente, non è solo connesso con la rete, Borgo il Poeta è fortemente connesso con la nostra comunità locale, con la quale condividiamo la passione, l’artigianato e la gastronomia, quindi meglio approfittarne durante il soggiorno.”
L’ospite. “La capacità di comunicare alle persone, agli ospiti, sono la mia visione di futuro. Gli ospiti sono interessati a ciò che li circonda inclusi noi stessi e alle nostre storie personali, una vacanza perché saranno sempre più importanti, il balance ideale è dedicare del tempo agli ospiti ed essere veramente interessati a loro e alla loro vacanza, una vacanza che sognano da tempo.“
In che modo pensi di fare in modo che il cliente si affezioni al borgo e un pò come la pubblicità della Costa, l’ospite non fa in tempo a partire che sa già che tornerà ? “La loyalty è un mix di vari parametri, intenzione di ritornare, raccomandare la struttura, ma anche il servizio offerto. La loyalty che abbiamo scelto è quella personale, il ritorno al borgo deve essere sentito e non necessariamente guidato dai prezzi, distanze o benefits ma anche semplicemente nel ricordare il nome delle persone che ti hanno fatto vivere dei giorni nei quali hai dimenticato la routine.“
Viviamo in un mondo dove, non solo nel settore alberghiero la sostenibilità è importante, qual’è la tua visione di sostenibilità: “da sottolineare che il Borgo è alimentato in gran parte dall’ energia solare, vorrei dare un senso concreto alla parola sostenibilità. Spero che il mondo abbia superato l’eliminazione delle cannucce o delle bottigliette di plastica, siamo alla fase successiva, dove una struttura come noi vanta una evoluzione di sostenibilità. In particolare, la sostenibilità per noi è la trasparenza nella catena di approvvigionamento, prodotti locali e soprattutto le assunzioni del personale locale.
Immagino che hai dato la direzione del borgo ad una persona di fiducia, visto che continuerai il tuo lavoro nel mondo dei grandi hotel, “Si il borgo è diretto da un esperto Maitre du maison, Gabriele Conrado, da decenni nel settore Hospitality, orgoglioso del territorio e felice di condividerlo con i nostri ospiti. Gabriele si prende cura delle nostre persone come ci prendiamo cura dei nostri ospiti.“
“Il Borgo non è urban , non è cool, ma è affascinante, personale e senza tempo.“
Nella tua ricerca di mercato per conoscere i clienti che hanno scelto nel passato il Borgo, che ricordo è rimasto chiuso per 5 anni, nel suo passato che tipo di clienti hanno scelto di alloggiarvi? “I numeri del passato ci indicano molto interesse da parte della clientela internazionale, noi aggiungiamo anche i nostri professionisti Italiani, esperti viaggiatori, sempre connessi, ospiti che hanno già avuto moltissime esperienze in tutto il mondo e sono alla ricerca del tempo e dello spazio a portata di auto. Il Borgo ha una identità precisa, non disturbata dalle tendenze. Il Borgo non è urban , non è cool, ma è affascinante, personale e senza tempo.“
Come pensi di portare in vita questo concetto? “Domanda complicata,.. credo che la nostra personalità sia la chiave, chiaro distinguere ciò che viene precipito come “Customer Service” esclusivamente reattivo e concentrarci su ‘Guest Experience’, proattivo. Il focus tecnico è quello di anticipare le richieste o desideri, ed è tutto dipendente da noi stessi, essere veramente interessati e desiderosi nel fare di un viaggio un esperienza da ricordare.“
Il mondo di oggi non può non fare i conti con la rete, i social media, sei spaventato dalla reputazione online ? “No, per niente, ma credo sia importante, quindi è rilevante ed indicativa, ma più feedback abbiamo , più siamo in grado di migliorarci. So perfettamente che non siamo in grado di quantificare la conseguenze di un feedback pubblico negativo, ma serve a me ed al mio team come punto di partenza.”
Per maggiori informazioni sul Borgo il Poeta, da questo link.