British Airways ha annunciato l’estensione della partnership con il brand londinese di caffè Grind, introducendo miscele dedicate sia a bordo dei propri aeromobili sia all’interno delle lounge aeroportuali. La collaborazione porta l’identità del marchio di Shoreditch nei collegamenti verso oltre 200 destinazioni internazionali del vettore britannico.

L’accordo segue un’iniziale fase di collaborazione focalizzata sulle vendite buy-on-board nella cabina Euro Traveller sui voli a breve raggio. Con la nuova intesa, l’offerta di Grind diventa parte integrante del servizio gratuito riservato alle cabine premium (Club Europe, Club World e First Class) e dell’esperienza nei lounge di terra del Regno Unito, con un rollout progressivo previsto nelle strutture globali della compagnia.

Caratteristiche della miscela e sviluppo tecnico

La miscela proposta in volo è stata sviluppata congiuntamente da Howard Gill, Head of Coffee di Grind, e Tim Jackson, Master of Wine di British Airways. La formula adotta chicchi di varietà Arabica provenienti da tre aziende agricole brasiliane, tostati per mantenere il profilo aromatico anche alle altitudini di crociera, dove la pressione della cabina e la ridotta umidità alterano la percezione del gusto.

L’offerta varia a seconda del segmento di viaggio:

• Cabine Club Europe e Club World: Servizio della miscela dedicata con note gustative di cioccolato fondente, nocciola e noce pecan tostatura scura.
• Prima Classe: Possibilità di ordinare bevande a base espresso realizzate con la miscela della casa o con opzioni decaffeinate in capsule Grind.
• Lounge aeroportuali: Introduzione di postazioni self-service e servizio barista con la miscela dark roast del brand.
• Euro Traveller (Economy breve raggio): Mantenimento della gamma d’acquisto High Life Café, che include opzioni ready-to-drink come Iced Caramel Latte, Flat White e Black Coffee.

Strategia di brand e investimenti

Per Grind, nata oltre un decennio fa come singolo locale nel quartiere londinese di Shoreditch, l’operazione rappresenta il consolidamento della propria presenza distributiva su scala globale. L’intesa si inserisce nel piano pluriennale di investimenti di British Airways rivolto al rinnovamento della propria offerta di ristorazione e beverage a bordo e a terra.