Il 29 settembre, in occasione della Giornata internazionale per la consapevolezza delle perdite e degli sprechi alimentari, Hilton ha annunciato un significativo rafforzamento del suo impegno per la sostenibilità, ampliando la sua partnership strategica con Too Good To Go, il principale marketplace mondiale per le eccedenze alimentari.

Questa collaborazione estesa consente a ospiti e comunità locali di tutta Europa di acquistare cibo di alta qualità a un prezzo ridotto, evitando che venga sprecato. Sono oltre 130 hotel già attivi sull’app Too Good To Go in 14 paesi europei, Hilton è il fornitore di servizi alberghieri con la più ampia copertura nazionale sulla piattaforma.

Un Impegno Continentale: Ridurre lo Spreco, Un Pasto alla Volta

L’ampliamento della partnership tra Hilton e Too Good To Go si estende capillarmente in Europa, includendo attualmente Austria, Belgio, Repubblica Ceca, Francia, Germania, Irlanda, Italia, Polonia, Portogallo, Spagna, Svezia, Svizzera, Paesi Bassi e Regno Unito.

Ogni giorno, i team Hilton si mobilitano per confezionare il cibo in eccesso, in particolare dai loro rinomati buffet per la colazione, in “Sacchetti Sorpresa” che vengono poi offerti a un prezzo scontato tramite l’app Too Good To Go.

Questa iniziativa rappresenta un elemento chiave della strategia più ampia di Hilton “Travel with Purpose“, volta a promuovere viaggi responsabili e a ridurre l’impatto ambientale, concentrandosi in modo cruciale sulla riduzione degli sprechi alimentari.

Emma Banks, Vicepresidente, Strategia e Sviluppo F&B, EMEA, Hilton, ha sottolineato l’importanza di questa missione: “In Hilton, crediamo che un’eccellente ospitalità vada di pari passo con una grande responsabilità. Il nostro percorso in continua evoluzione con Too Good To Go è un esempio lampante di come stiamo espandendo il nostro impatto in tutta Europa, consentendo ai nostri hotel e ai nostri ospiti di intraprendere azioni significative contro lo spreco alimentare, un pasto alla volta. È un riflesso del nostro impegno a integrare la sostenibilità in ogni aspetto dell’esperienza Hilton, e a farlo con uno scopo e una portata concreti”.

Impatto Ambientale: L’Ospitalità in Prima Linea

Secondo uno studio delll’ONU sui cambiamenti climatici, lo spreco alimentare è responsabile fino al 10% delle emissioni globali di gas serra. Questo dato rende la sua riduzione una delle vie più efficaci per contrastare l’aumento delle emissioni a livello globale. La partnership di Hilton con Too Good To Go supporta direttamente la strategia di sostenibilità del Gruppo, riducendo lo spreco alimentare e promuovendo un consumo responsabile in tutto il suo portfolio globale.

La Giornata internazionale di consapevolezza sulle perdite e gli sprechi alimentari, celebrata il 29 settembre, funge da tempestivo promemoria dell’importanza di questi sforzi.

I risultati tangibili della collaborazione sono significativi: dal 2018, ospiti e membri della comunità Hilton hanno salvato più di 170.000 pasti dallo spreco grazie all’app. Ciò equivale a evitare circa 460.000 kg di emissioni di CO2​e, paragonabili alle emissioni per passeggero di 346 voli tra Londra e New York.

“Il settore dell’ospitalità ha un ruolo unico da svolgere nella lotta allo spreco alimentare e Hilton è all’avanguardia in questo,” ha affermato Simon Leesley, COO di Too Good To Go. “Insieme, Hilton e Too Good To Go stanno dimostrando quanto sia facile fare la differenza. Piccole e semplici azioni, come recuperare un pasto durante un viaggio, possono avere un impatto significativo”.

Come Funziona Too Good To Go

L’adesione all’iniziativa è semplice e accessibile a tutti:

1. Scarica l’app gratuita Too Good To Go dall’App Store o da Google Play.
2. Cerca “Hilton” all’interno dell’app.
3. Scegli un hotel Hilton partecipante vicino a te.
4. Prenota una Borsa Sorpresa e ritirala all’orario stabilito.