American Airlines sta elevando l’esperienza di viaggio a un livello superiore, in particolare per i passeggeri premium.

La compagnia ha esteso il suo acclamato programma di ristorazione ispirato alle destinazioni anche alle rotte in Oceania e Sud America, offrendo ai viaggiatori un’autentica esperienza culinaria prima ancora di raggiungere la loro meta. Questa iniziativa rappresenta un significativo potenziamento del servizio premium a bordo. L’obiettivo è trasformare il tempo trascorso in volo in un’esperienza gastronomica memorabile, che soddisfi le elevate aspettative di chi sceglie di viaggiare in cabine come la Flagship® Business e la Premium Economy.

Un viaggio culinario verso l’Oceania

A partire da questo autunno, i passeggeri che volano in Flagship® Business verso Sydney (SYD), Auckland (AKL) e Brisbane (BNE) potranno gustare menù meticolosamente curati da chef che celebrano i sapori intensi e vibranti del Pacifico. L’attenzione è rivolta all’utilizzo di ingredienti freschi, salse ricche di umami e rivisitazioni contemporanee di piatti locali, pensate per soddisfare i palati più esigenti.

Sapori audaci dal Sud America: un’esperienza in ogni cabina

American Airlines introduce inoltre nuovi menù sui voli di ritorno da Buenos Aires (EZE), Montevideo (MVD) e Santiago (SCL), arricchendo l’offerta per tutte le classi di servizio. Il menù di bordo riflette l’anima della cucina sudamericana, unendo comfort ed eleganza.

Per i passeggeri di Flagship® Business: Branzino in padella: croccante all’esterno, tenero all’interno, abbinato a couscous e salsa alla peperonata, Cappelletti alla mozzarella: delicati fagottini di pasta ripieni di cremosa mozzarella in salsa di pomodori secchi, Filetto alla griglia, cotto alla perfezione, abbinato a spaghetti di zucchine (o zoodles) e rifinito con salsa alla puttanesca, Petto di pollo alla griglia, marinato e servito con verdure carbonizzate e purè d’aglio

Per i passeggeri in Premium Economy, i pasti sono scelti con cura per offrire un’esperienza appagante. Piatti come i Cannelloni ricotta e spinaci, cotti al forno in una ricca salsa di pomodoro, o il Petto di pollo alla griglia con patate arrosto, offrono un’opzione sana e sostanziosa, dimostrando che la qualità culinaria non è riservata unicamente alla classe di viaggio più elevata.

Assapora il viaggio: American Airlines arricchisce la ristorazione in volo con sapori globali

American Airlines porta ancora più sapori nei cieli, estendendo il suo programma di ristorazione ispirato alle destinazioni alle rotte in Oceania e Sud America. Dopo il successo del lancio su voli europei selezionati all’inizio di quest’estate, questa iniziativa culinaria è l’ultimo modo in cui American Airlines sta migliorando l’esperienza del cliente, un delizioso boccone alla volta.

Ora i clienti possono assaporare l’essenza della loro destinazione prima ancora di arrivare, o rivivere i sapori del viaggio mentre tornano a casa. Che si tratti di un viaggio d’affari o di un’avventura, le papille gustative sono pronte per il decollo.

Percorsi dell’Oceania: viaggi culinari laggiù

A partire da questo autunno, i clienti che volano in Flagship® Business verso Sydney (SYD), Auckland, Nuova Zelanda (AKL) e Brisbane, Australia (BNE) potranno gustare menù curati dagli chef che celebrano i sapori intensi e vibranti del Pacifico. L’attenzione è rivolta a ingredienti freschi, salse ricche di umami e rivisitazioni moderne dei piatti tipici locali.

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Branzino al peperoncino dolce e filetto di manzo in crosta di Kona

Cosa c’è nel menu di Flagship® Business:

• Branzino al peperoncino dolce, glassato alla perfezione e servito con couscous leggero, tenero bok choi e carote arrostite per un piatto equilibrato e saporito.
• Filetto di manzo in crosta di Kona: un omaggio ai sapori dell’isola, con un ricco purè di patate dolci, cavolo nero saltato e una delicata demi-glace balsamica

Questi piatti principali sono pensati per offrire un sapore degno di un ristorante, portando l’influenza globale e l’ispirazione locale direttamente sul vostro tavolo.

Percorsi sudamericani: audaci, pieni di sentimento e soddisfacenti

American Airlines introdurrà inoltre nuovi menu di bordo sui voli di ritorno da Buenos Aires, Argentina (EZE), Montevideo, Uruguay (MVD) e Santiago, Cile (SCL). Questi menu abbracciano il cuore e l’anima della cucina sudamericana, unendo comfort ed eleganza in tutte le cabine.

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Branzino in padella, cappelletti alla mozzarella, filetto alla griglia e petto di pollo alla griglia

Attività principale:

• Branzino in padella: croccante all’esterno, tenero all’interno, abbinato a couscous e salsa alla peperonata
• Cappelletti alla mozzarella: delicati fagottini di pasta ripieni di cremosa mozzarella in salsa di pomodori secchi
• Filetto alla griglia, cotto alla perfezione, abbinato a spaghetti di zucchine (o zoodles) e rifinito con salsa alla puttanesca.
• Petto di pollo alla griglia, marinato e servito con verdure carbonizzate e purè d’aglio

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Cannelloni di ricotta e spinaci e petto di pollo alla griglia

Premium Economy:

• Cannelloni ricotta e spinaci: pasta ripiena cotta al forno in una ricca salsa di pomodoro e condita con parmigiano stagionato
• Petto di pollo alla griglia, servito con patate arrosto alle erbe e verdure di stagione per un piatto pulito e sostanzioso

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Ragù di manzo teriyaki e torta di cavolfiore

Principale:

• Ragù di manzo teriyaki: un piatto preferito, cotto lentamente, con tenera carne di manzo cotta a fuoco lento in una glassa dolce-salata
• Torta di cavolfiore: un’opzione vegetariana calda e appagante, con strati di spezie e besciamella cremosa

Che tu stia attraversando continenti o oceani, American si assicura che la tua esperienza culinaria sia all’altezza del tuo viaggio. Perché un viaggio indimenticabile non ti porta solo in un posto, ma ti permette anche di assaggiarlo.